產業訊息
工商時報 2021-11-02
農產加值打樣中心中區聯盟成立 助攻農產加值
中興大學為配合農委會初級加工場的政策,協助農民運用在地農產品,1日舉辦簽約儀式,與農業試驗所、苗栗區農業改良場、台中區農業改良場,及茶業改良場等中投苗5單位結盟,攜手合作共同成立「農產加值打樣中心中區聯盟」。展望未來,各方在設備、技術、人才培訓等面向,共享資源與交流合作,進而全面提升農產加工整合升級服務品質。
興大整合中部打樣中心資源,希望深化中部各服務體系夥伴合作,打造農業永續體系。未來東區、南區農業改良場,也將持續推動成立聯盟,全面提升農產加工整合服務輔導量能,作為台灣農民最強大的後盾。
與會的農委會副主委黃金城表示,該會2020年3月正式頒布「農產初級加工場管理辦法」,解決以往農民取得食品工廠登記困難、建置成本昂貴、所生產農產加工品無法追蹤,及追溯等諸多問題。
興大副校長黃振文指出,初級加工場的提升是農委會重要的政策,該校在農學領域上,是全國執牛耳,且對於農委會政策的支持,也是責無旁貸的。這次的結盟,期待能結合中部的量能,加上該校農學院的能量支持,及學校與政府的合作下,協助農友從事特色農產加工和創新產品開發。
興大去年建置農產加值打樣中心,藉由學校豐富的產學合作經驗,使農產加工整合服務體系,注入更多輔導量能,以加速農民邁入農業六級化產業。
中區聯盟成立後,上述5單位將強化農產品初級加工活動交流,包含參訪、農產品素材媒合會/座談會、技術成果、儀器設備共用及合作開發等,提供農產加工教育訓練與加值化人才培訓,檢測服務的平台,服務農友農產加工品打樣及試量產測試等加值服務。
該聯盟除協助農民運用在地農產原物料,提供初級農產加工技術輔導及農友後續試量產等服務,更藉由聯盟間資源的「鏈結」,將中區資源串接,提供農友一站式服務,在產官學研通力合作下,集結各方的量能,帶動農業轉型升級,攜手農民共同創造台灣農業新商機。
農產加工整合服務中心,將協助農業生產者包裝規劃設計,透過包裝設計的加持,再次提高農產加工品的價值。此次集結中區各打樣中心特色加工品,透過展示示範禮盒,藉以鼓勵中區農友開發多元加工品,並串聯申請「公版」包裝服務,創造農友與消費者雙贏的契機。
#中興大學 #農委會 #初級加工場 #農產品 #農業試驗所 #農業改良場 #設備 #技術 #工廠登記 #農產原物料
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興大整合中部打樣中心資源,希望深化中部各服務體系夥伴合作,打造農業永續體系。未來東區、南區農業改良場,也將持續推動成立聯盟,全面提升農產加工整合服務輔導量能,作為台灣農民最強大的後盾。
與會的農委會副主委黃金城表示,該會2020年3月正式頒布「農產初級加工場管理辦法」,解決以往農民取得食品工廠登記困難、建置成本昂貴、所生產農產加工品無法追蹤,及追溯等諸多問題。
興大副校長黃振文指出,初級加工場的提升是農委會重要的政策,該校在農學領域上,是全國執牛耳,且對於農委會政策的支持,也是責無旁貸的。這次的結盟,期待能結合中部的量能,加上該校農學院的能量支持,及學校與政府的合作下,協助農友從事特色農產加工和創新產品開發。
興大去年建置農產加值打樣中心,藉由學校豐富的產學合作經驗,使農產加工整合服務體系,注入更多輔導量能,以加速農民邁入農業六級化產業。
中區聯盟成立後,上述5單位將強化農產品初級加工活動交流,包含參訪、農產品素材媒合會/座談會、技術成果、儀器設備共用及合作開發等,提供農產加工教育訓練與加值化人才培訓,檢測服務的平台,服務農友農產加工品打樣及試量產測試等加值服務。
該聯盟除協助農民運用在地農產原物料,提供初級農產加工技術輔導及農友後續試量產等服務,更藉由聯盟間資源的「鏈結」,將中區資源串接,提供農友一站式服務,在產官學研通力合作下,集結各方的量能,帶動農業轉型升級,攜手農民共同創造台灣農業新商機。
農產加工整合服務中心,將協助農業生產者包裝規劃設計,透過包裝設計的加持,再次提高農產加工品的價值。此次集結中區各打樣中心特色加工品,透過展示示範禮盒,藉以鼓勵中區農友開發多元加工品,並串聯申請「公版」包裝服務,創造農友與消費者雙贏的契機。
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