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瞄準「後疫情時代」烘焙商機，南僑集團繼7月發表業界第一份烘焙產業白皮書後，12月9～11日將假桃園觀光工廠再度舉辦大型專業展，並首度以「烘焙料理化」為題，預計發表五大主題、13項烘焙提案、共計210款產品，此次還將首度結合烘焙數位溝通工作坊，教客戶透過照片、社群跟消費者溝通，希望協助客戶在疫情下掌握潮流趨勢，進一步帶動產業升級！搶在向客戶發表前，南僑集團7日先舉辦媒體小型體驗會，南僑會長陳飛龍親自出席表示，這對南僑來說是大事，如何將台灣優質的膳食技術融入在烘焙業，讓餐點跟烘焙結合，創造出新的面貌，將是下一個階段的重點。而這也是南僑首次一年內三度自辦專業展，直接對應客戶需求，也讓南僑即使在疫情挑...

根據台北市地政局今(109)年第2季房市指標溫度計顯示，住宅市場供給面分數上升，由偏冷黃藍燈轉為穩定綠燈；需求面分數下降，由穩定綠燈、轉偏冷黃藍燈；至於交易價格面則維持過熱紅燈；交易量能面呈穩定綠燈；負擔面維持偏熱黃紅燈。受住宅建築貸款餘額、核准金額及周轉率指標上升影響，供給面構面分數由3.50分上升至6.00分，高於去(108)年同期黃藍燈3.25分、前5年均值3.44分及前10年均值4.13分，顯示近期市場供給轉趨穩定，中長期供給漸趨穩定。不過，第2季需求面反由穩定綠燈轉偏冷黃藍燈。受到家戶購屋比及登記結婚對數指標下降影響，構面分數由5.00分下降至3.00分，低於去年同期綠燈5.00分、...

為培植國內軌道工業技術，減少對外採購軌道零組件的依賴，進而降低採購成本，台灣高鐵公司（2633）扮演領頭羊，積極推動軌道工業本土化，近年來已有顯著績效。台灣高鐵公司表示，今年成功與中科院、中台橡膠等國內業者開發列車風箱、列車動搖自動量測系統、整流罩（外車篷）等零件設備，分別於1月、4月量產，取代日系原廠零組件，降低生產成本及提高維修效率。此外，與台達電、凌羣電腦共同打造的新一代智慧型「高鐵旅客資訊系統」，也已率先在桃園站安裝啟用，未來各站將陸續安裝（南港、苗栗、彰化、雲林四站除外），提供旅客更加完整、清晰、詳盡的乘車資訊。據指出，在推動維修物料及維修技術本土化後，有效降低採購成本並縮短交期、節...

勤業眾信聯合會計師事務所日前發布與科技部人工智慧製造系統研究中心共同完成研究的《智慧製造數位轉型關鍵能力》報告，剖析台灣製造產業數位轉型的機會與關鍵能力。勤業眾信建議，製造產業推動數位轉型應關注「人才培育、資訊安全、創造鼓勵創新的環境、系統整合與數據治理」四大議題，評估轉型路徑應由單點、流程、體系、價值鏈或整體營運模式著手，以推動整體策略藍圖和方向。勤業眾信能源、資源與工業產品產業負責人顏曉芳指出，台灣製造產業受到美中貿易戰及新型冠狀病毒（COVID-19）疫情影響，加速了數位轉型的進度。台灣製造產業與中國大陸和美國市場都有相當深厚的連結，新變局下供應鏈轉移的重構效應，即便在美國大選之後依舊為...

打房聲浪一波未平一波又起，但代表北台灣新建案市況的住展風向球「房市燈號」，今年5月起從藍燈轉為黃藍燈後，連續七個月亮出黃藍燈。業界說，燈號接近「綠燈」，房市增溫格局不變。政府積極稽查炒紅單狀況後，業者統計來人量在11月明顯下滑，但成交不減反增，剛性買方出手的意願仍高。住展雜誌研發長何世昌分析，長遠來看，今年迅速升溫的房市若能稍微降溫，倒也不是壞事。住展風向球燈號顯示的市況以藍燈最差，黃藍燈則屬從谷底翻揚，11月分數升至37.1分，續創今年來新高。其中，風向球六大構成項目中，新成屋供給量、來人組數等兩項分數下滑，議價率、廣告量、成交組數等三項分數持平，分數唯一上升的項目是預售屋推案量。住展雜誌研...